A UVA TINTA
O Verão terminara. Com o regresso do Outono a labuta do campo continuava. Agora era o néctar dos deuses que era necessário sugar daquelas encostas que recebiam beijos calorosos do sol e faziam brilhar reluzentos cachos de uvas. É a festas da família e dos amigos. A dureza do trabalho era ultrapassado pelo convívio e pela partilha. Os burritos caminhavam por vales encostas transportando as uvas deliciosas que iam sangrando. A feijoada retemperava as forças tão necessárias para fazer cumprir aquele ritual pré-outonal. Quando o trabalho campal cessava, iniciava-se o ritual caseiros da pisa da uva. Os homens, num abraço fraterno, faziam transformavam o bago em vinho. Esse mesmo vinha inspirava os "pisadores" nas cantigas que entretanto se faziam ouvir pelo serpenteado da aldeia. Um acordeão, por vezes, tornava este momentos ainda mais deliciosos.